Ножи

Нож – это режущий и колющий прибор, рабочей частью которого считается клинок. Данный инструмент считается наиболее универсальным и востребованным, вот здесь трудно сказать сколько существует разновидностей ножей, поскольку его используют не только для разделки овощей, еще его применяют как средство самообороны и для других разнообразных операций.

Перечень ножей по предназначению

Ножи считаются самыми популярными инструментами, которые можно использовать в любой сфере жизни человека. Поэтому их конструкции изготовлены для правильного выполнения требований. Сейчас есть огромное количество разновидностей ножей:

  • Кухонный.
  • Садовый.
  • Военный.
  • Канцелярский.
  • Разделочный.
  • Туристический.

Кухонные ножи

Кухонный нож есть у любой хозяйки, поскольку в любом доме каждый день готовят, а без ножа в этом иногда непростом деле просто не обойтись. Он нужен для очистки и нарезки овощей, хлеба, мяса и остальных продуктов питания. Такие ножи имеют прочный клинок. У них очень утонченная рабочая часть, благодаря этому они помогают намного легче и аккуратнее нарезать продукты. Его могут изготавливать из двух материалов: стали или керамики. Сейчас есть огромное количество кухонных ножей, которые предназначены для резки конкретного продукта, например: мяса, хлеба, рыбы, нарезки пиццы, сыра, дыни и очищения грибов, всего существует более тридцати разновидностей кухонных ножей.

Садовые

Садовые ножи имеют нестандартную форму, нужны для окультуривания растений, такие ножи очень острые. С их помощью осуществляется очень точный срез, который гарантирует минимальное повреждение деревянных волокон. Внешне его очень легко распознать среди других за счет специфическому расширению на кончике.

Канцелярские

Предназначены для резки бумаги, точения карандашей и других легких работ. Они имеют ножки с лезвиями, которые легко снимаются, могут быть или очень маленькими, или большими. Большой очень часто используют как монтажный инструмент, например для резки гипсокартона или пенопласта.

Разделочные

Такие ножи необходимы для разделывания мяса, у них очень много форм. В таком типе ножа  лезвия всегда фиксированы.

Туристические

Тоже очень востребованы, поскольку в любом походе они очень нужны, в их список входят инструменты разнообразного предназначения:

  • Для походов.
  • Охоты.
  • Рыбацкие.
  • Для грибов.

Нож по праву называется универсальным прибором, который способен выполнять огромное количество разных задач.